土耳其著名牛排馆被指控猪肉欺诈

安卡拉——一家在土耳其30 多个省份设有分店、在线评价很高的著名牛排连锁店在被指其产品含有猪肉后引发了公众的分歧，这也揭露了该国的食品欺诈问题。

本周早些时候，土耳其农业和林业部公布了全国检查结果，根据对食品进行检测，更新了涉嫌食品欺诈的公司名单。这家著名的连锁餐厅不在名单上。然而，社交媒体平台上很快就流传着谣言，称以其老板尤素夫·阿卡斯 (Yusuf Akkas) 命名的 Kofteci Yusuf 餐厅并没有被列入名单，尽管官方检测发现其肉中含有猪肉。

事件经过：周三，独立新闻网站 T24 发布了 2 月和 3 月的两份官方检测结果，证实了肉中确实含有猪肉的传言。检测显示，从两家不同分店采集的样本含有 0.1% 的猪肉。卫生部周四将该连锁店列入“对人类健康构成威胁”的产品公司名单中。

虽然没有数据，但人们认为土耳其的猪肉消费量很低，因为只有在高档餐厅或有猪肉销售许可证的超市才能买到猪肉。尽管数百家制造商将马肉、驴肉或家禽肉混入红肉产品中——大概是因为这样更便宜——但农业部的名单显示，只有两家公司的产品中含有猪肉。这些报道在穆斯林占多数的国家的社交媒体上引起了轩然大波，因为在这个国家，吃猪肉是被禁止的。