לצופה מבחוץ זה ייראה משונה, על גבול אי השפיות: במהלך ליל הסדר (בפרק "אילו הוציאנו ממצרים") נוטל כל אחד מהסועדים בצל ירוק, ומצליף עמו בגב שכנו לשולחן. זהו רק אחד מהמנהגים יוצאי הדופן של חג הפסח. המסורת הזאת מגיעה מיהדות פרס, אבל גם קהילות יהודיות אחרות משמרות מסורות חג מיוחדות: ביהדות ג׳רבא (דרום תוניסיה) למשל קוראים את ״הא לחמא עניא״ כשאב המשפחה מסובב את קערת הסדר מעל ראשי הסועדים כולל הילדים הקטנים, גם אלה שכבר נרדמו. ולמרות האמירה הידועה ״שפוך חמתך על הגויים״, הם קוראים את ההגדה גם בעברית וגם בערבית.
בקהילות יהודיות אחרות, כשקוראים את החלק של ״עשר המכות״, יוצאים כולם לרחוב עם נרות דולקים וצועקים את שמות המכות בציבור.