اقرأ في
مدينة غزة، قطاع غزة - اعتاد سكان قطاع غزة على تناول السمك المملح "الفسيخ" أول أيام عيد الفطر كوجبة فطور رئيسية، بعد صيام شهر رمضان بكامله، حيث تمتلأ الأسواق بالفسيخ بأنواعه المختلفة في العشر الأواخر من رمضان من كل عام.
وتنتظر النساء في البيوت عودة أزواجهن وأبنائهن من صلاة عيد الفطر في الصباح الباكر لتملأ المائدة بذلك النوع من الأسماك، التي تملئ رائحته أثناء القلي مع الثوم والبندورة المطهية شوارع وأزقة مدن قطاع غزة، حيث يعتقد الغزيون بأن الفسيخ مطهِّرُ للمعدة لكثرة أملاحه بعد صيام شهر كامل.
