أسعار الفستق تصل إلى أعلى مستوياتها في ثماني سنوات وسط الحرب الإيرانية

وصلت أسعار الفستق إلى أعلى مستوى لها منذ ثماني سنوات، حيث أن صادرات إيران، إحدى أكبر الدول المنتجة في العالم، تتأثر سلباً بالحرب الدائرة في المنطقة .

ارتفعت الأسعار إلى حوالي 4.57 دولارًا للرطل في مارس، وهو أعلى مستوى لها منذ عام 2018، وفقًا لشركة البيانات Expana.

قال تجار لصحيفة فايننشال تايمز في مقال نُشر يوم الأحد إن الحصول على الفستق من إيران أصبح صعباً بشكل متزايد بسبب الحرب الأمريكية الإسرائيلية على البلاد التي أدت إلى تعطيل الخدمات اللوجستية وسلاسل التوريد في جميع أنحاء الشرق الأوسط.

أهمية الموضوع: تُقدّر قيمة سوق الفستق العالمي بنحو 5.49 مليار دولار، ومن المتوقع أن ترتفع إلى 7.2 مليار دولار خلال السنوات الخمس المقبلة، وفقًا لشركة موردور إنتليجنس. وتُعدّ إيران ركيزة أساسية في هذا السوق، إذ تُنتج ما يقارب خُمس الإمدادات العالمية، وتُساهم بنسبة تتراوح بين 25% و30% من الصادرات، بحسب وزارة الزراعة الأمريكية.

يعكس الارتفاع الحالي في الأسعار سوقًا كانت تعاني من شحّ في الأسعار قبل الحرب. فقد ارتفعت أسعار الفستق بنحو الثلث العام الماضي نتيجةً لزيادة الطلب وانخفاض العرض. وانخفضت محاصيل كبار المنتجين - بما في ذلك إيران والولايات المتحدة وتركيا - عن التوقعات في عام 2025 بسبب الجفاف.

كانت صادرات إيران مقيدة بالفعل العام الماضي بسبب الاضطرابات الداخلية والعقوبات وحرب الأيام الاثني عشر مع إسرائيل والولايات المتحدة في يونيو/حزيران. ومؤخراً، زاد الصراع الأمريكي الإسرائيلي الإيراني من اضطراب التجارة وبيئة الأعمال بشكل عام، لا سيما من خلال إغلاق مضيق هرمز.

منذ بدء النزاع الحالي بين الولايات المتحدة وإسرائيل وإيران في 28 فبراير، فرضت إيران حصارًا على حركة الملاحة في مضيق هرمز ، وهو شريان تجاري حيوي للعديد من دول الشرق الأوسط. بعد ذلك، سيطرت إيران سيطرة شبه كاملة على السفن العابرة للمضيق. إلا أنه منذ 13 أبريل، فرضت الولايات المتحدة حصارًا على الموانئ الإيرانية، مما أدى إلى عرقلة التجارة وإجبار طهران على البحث عن طرق بديلة.

لا تزال حركة الملاحة البحرية عبر مضيق هرمز شبه متوقفة. ورغم توقف القتال بشكل رئيسي بموجب وقف إطلاق نار هش أُعلن عنه في 8 أبريل، إلا أن السفن لا تزال تتعرض لهجمات في الممر المائي من قبل الحرس الثوري الإيراني.

للمزيد من المعلومات: ساهم الإقبال المتزايد على منتجات الفستق في ارتفاع الطلب، لا سيما منذ ديسمبر 2023 عندما انتشرت شوكولاتة دبي - وهي عبارة عن ألواح حلوى محشوة بكريمة الفستق ومغطاة بفتات الكنافة - انتشارًا واسعًا على منصة تيك توك وغيرها من وسائل التواصل الاجتماعي. وقد انتشر هذا التوجه، الذي بدأ مع متاجر الشوكولاتة المتخصصة في منطقة الخليج، عالميًا، حيث طرحت كبرى شركات الحلويات وتجار التجزئة منتجات مصنوعة من الفستق، بدءًا من الشوكولاتة والحلويات وصولًا إلى المشروبات.

فعلى سبيل المثال، في مطارات دبي وحدها، تم بيع حوالي 2.5 مليون قطعة من شوكولاتة دبي في الأشهر الستة الأولى من العام الماضي، مما أدى إلى تحقيق إيرادات بلغت حوالي 165 مليون درهم (45 مليون دولار)، حسبما صرح الرئيس التنفيذي لسوق دبي الحرة راميش سيدامبي لدبي آي في يوليو 2025.