تجاوز إلى المحتوى الرئيسي

جامعة القدس تحتضن المطعم النباتيّ الأوّل في فلسطين لتعزيز قيم الرفق بالحيوان

للمرّة الأولى في فلسطين، افتتحت الجمعيّة الفلسطينيّة للرفق في الحيوان، بالتعاون مع جامعة القدس في بلدة أبو ديس، المطعم الخضريّ (النباتيّ) الأوّل، من أجل تعزيز قيم الرفق بالحيوان، ولتشجيع الناس على تناول الأكل النباتيّ الصحيّ، الخالي من المنتجات الحيوانيّة، وهي فكرة جديدة في الشارع الفلسطينيّ، يطمح القائمون عليها إلى نشرها في صورة أوسع.
Sudfeh_Vegan.jpg
اقرأ في 

رام الله، الضفّة الغربيّة - من الساعة الثامنة صباحاً حتّى الرابعة عصراً من كلّ يوم، يعمل 22 طالباً من جامعة القدس الواقعة في بلدة أبو ديس الملاصقة لمدينة القدس من الناحية الشرقيّة، في شكل تطوّعيّ، بين محاضراتهم الجامعيّة، في مطعم "صدفة" داخل حرم الجامعة دعما لفكرة المطعم واهدافه، الذي يعدّ المطعم الخضريّ (النباتيّ) الأوّل في فلسطين.

وافتتحت جامعة القدس والجمعيّة الفلسطينيّة للرفق في الحيوان مطعم "صدفة" في 24 تشرين الأوّل/أكتوبر 2016 باعتباره المطعم الخضريّ الأوّل في فلسطين، ويقدّم وجبات خالية من المنتجات الحيوانيّة، بهدف تعزيز قيم الرفق بالحيوان وأخلاقيّاته لدى الطلبة، وترسيخ سلوك تناول الأطعمة الخضريّة الخالية من أيّ منتج حيوانيّ.

Access the Middle East news and analysis you can trust

Join our community of Middle East readers to experience all of Al-Monitor, including 24/7 news, analyses, memos, reports and newsletters.

Subscribe

Only $100 per year.