קראו
5000 מנות מזון הוכנו השבוע לקראת יריד אוכל, מוזיקה ואמנות רב-תרבותי במועדון "בסקולה" בתל אביב [4 ביוני], שערך ארגון ״ילדים ישראלים״ הפועל לשמירה על זכויות ילדי מהגרים בישראל (מהגרי עבודה). דוכני המזון העידו על ארצות המוצא של העובדים – הפיליפינים, צפון סודן, סודן (בעיקר מדארפור), אריתריאה, הודו וקולומביה.
הדוכן האריתריאי, למשל, הציע אינג׳ירה (מעין פיתה שטוחה וחמצמצה) עם תבשילים; המטבח הקולומביאני הגיש פריחולס (תבשיל שעועית שחורה) ואמפנדס מקמח תירס; תור ארוך במיוחד ניצב מול הדוכן הפיליפיני שהציע לחמנייה מאודה ממולאת בטופו. השלימו את האווירה מכירת אמנות אתנית, סדנאות יצירה ובעיקר הופעות מוזיקה וריקודים מסורתיות, במיוחד זו של מקהלת ילדים.
