התור לשירותים בתערוכת הבירה של ישראל "2014 Beers" הוא ארוך – בכל זאת הבירה נמזגת כאן בכמויות ועושה את שלה. הממתינים אמנם קצת מתנדנדים, אבל אני מנצל את הזמן כדי לברר אלו מעשרות מבשלות הבוטיק ודוכני בירות הפרמיום המיובאות הן האהובות עליהם במיוחד. סקירה מהירה מעלה שם אחד שוב ושוב: ISIS. 

כן, יש מבשלה ישראלית שנושאת את שמו של ארגון הטרור הרצחני, אבל לא מדובר בתעלול יחסי ציבור. היצרן שלה, איציק לוי ממושב דקל שבעוטף עזה, החליט כבר לפני עשר שנים להקדיש חלק מהמשק שלו לבישול בירה, לה קרא על שם אלת הדגן המצרית. "אני שוקל תביעת ענק על השימוש בשם שלנו", הוא צוחק. שאלתי אותו על "צוק איתן". "היה קשה במלחמה", הוא אומר, "אבל עשינו מבצע לקבוצות חברים - 120 בקבוקים ב-11 שקל לבקבוק ומשלוח עד הבית. פרסמנו את המבצע בשישי בבוקר ועד הצהריים המייל התפוצץ מבקשות. בשלישי המחסן התרוקן". בצדק. הבירה של ISIS מעולה.

לידור גונן מרמת גן הוא אחד מאלה שמציינים את ISIS כבירה האהובה עליו, אבל דנה לוי חברתו לא התלהבה ממנה. למעשה היא לא ממש אוהבת בירות וניסתה את הגירסאות הפירותיות יותר, עם אחוז אלכוהול קטן. אגב, גם בקהל וגם מאחורי הברזים יש נוכחות מרשימה של נשים, מה שמעיד שהבירה עשתה מהפך מגדרי והיא כבר מזמן לא משקה של גברים, למרות מה שחלק מיצרני הבירה המסחריים מנסים לרמוז בפרסומות.

"אפילו את הבירה הגברים ניכסו לעצמם", כועסת-מחייכת ענבל וייסמן מעמק יזרעאל, "כבר ב-12:00 בצהריים שתיתי בירה. אני מקפידה על בירה ביום, זה מאוד בריא".