Yemen Kahvesinin Amerika’daki Fincanlara Yolculuğu

Kökleri eski çağlara dayanan bir endüstriyi sürdüren Yemenli çiftçiler, Haraz Dağları’nda yetişen kahve tanelerini Kuzey Amerika’nın gözde mekânlarında satılan kahveye dönüştürüyor.

al-monitor .
Atiaf Zaid Alwazir

Atiaf Zaid Alwazir

@WomanfromYemen

İşlenmiş konular

yemeni economy, yemen, exports

Eki 3, 2013

SANA, Yemen—Yaşlı adam bir ağaçtan diğerine geçerek gururla servetini gösteriyor. Yaptığı işle o kadar meşgul ki bazen etrafındakileri unutuyor. Yıllarca güneşin altında çalışmaktan kararıp kırışan elleri, dallara nazikçe uzanıp kahve tanelerini özenle toplarken, o da bu hassas ve meşakkatli işin nasıl yapıldığını anlatıyor.

Muhammed El Maysi’nin kahve bahçesi, başkent Sana’ya bir saat uzaklıktaki El Ahcar Dağları’nda kırmızı bir camiinin arkasında gizli.

60 yaşındaki Maysi dört çocuk ve altı torun sahibi. Çiftçilik sevdası Maysi'ye eski bir general ve kahve üreticisi olan babasından geçmiş. Hayatı boyunca çiftçilikle uğraşmış olan Maysi, "Küçükken okuldan dönünce babama kahve ekiminde yardım ederdim.” diye anlatıyor.

Maysi, yeşil bir naylon serada muhafaza ettiği kahve çeşitlerini gururla gösteriyor ve isimlerini sıralıyor: “aldavairi, tufahi, şibrigi, alahcuri.”

Makaleyi okumaya devam etmek için Al-Monitor’a abone olun
  • Arşivlenmiş makaleler
  • Geçtiğimiz Haftaya Bakış e-postanıza gelsin
  • Özel etkinlikler
  • Sadece davet brifingi

More from  Atiaf Zaid Alwazir

Recommended Articles

Ucuza ihracat, ucuza turizm
Mustafa Sönmez | ekonomi ve ticaret | Eyl 25, 2019
Mısır İsrail’den gaz almaya hazırlanıyor
Menna A. Farouk | Petrol ve gaz | Eyl 25, 2019
Belarus Suriye’yle ticarette Rusya’ya rakip mi çıkıyor?
Igor A. Matveev | ekonomi ve ticaret | Eyl 12, 2019
'İyi ahlaklı' Türk dizileri ateş altında
Mehmet Çetingüleç | Türkiye ekonomisi | Nis 12, 2019
İhracatın ithalata bağımlılığı yüzde 60
Mustafa Sönmez | ekonomi ve ticaret | Mar 12, 2019

Recent Podcasts

Featured Video