تجاوز إلى المحتوى الرئيسي

فيفان صنصور... من البحث عن أكلتها الشعبيّة إلى مكتبة لحفظ البذور الفلسطينيّة

بجهود ذاتيّة تحوّلت إلى مبادرة زراعيّة، قامت الفلسطينيّة فيفان صنصور بإنشاء أوّل مكتبة بذور بلديّة في فلسطين هدفها إعادة هذه البذور ومنتجاتها إلى الأرض، ومنها إلى المطبخ الفلسطينيّ.
seedslibrary.jpg
اقرأ في 

رام الله - من بحثها عن الجزر الأحمر الفلسطينيّ، الذي يعدّ المكوّن الرئيسيّ لطبخة فلسطينيّة شعبيّة اعتادت على أكلها في طفولتها في الثمانينات، تبلورت لدى الفلسطينيّة فيفيان صنصور فكرة إنشاء مكتبة لحفظ البذور البلديّة النادرة وحمايتها من الانقراض، في ظلّ اجتياح البذور المهجّنة الأسواق الفلسطينيّة واعتمادها في الزراعة من قبل المزارعين.

صنصور بدأت رحلة البحث عن البذور منذ عام 2013، بعد عودتها من الولايات المتحدة الأمريكية و العمل في مجال الكتابة والتصوير للمشاريع الزراعية، وكانت بالنسبة إليها رحلة البحث عن جزء من هويّتها الفلسطينيّة ورائحة طعام جدّتها وأمّها وما يرافقها من شعور بالأمان والوطن.

Access the Middle East news and analysis you can trust

Join our community of Middle East readers to experience all of Al-Monitor, including 24/7 news, analyses, memos, reports and newsletters.

Subscribe

Only $100 per year.