مدينة غزّة - كان محمود الحسنات (28 عاماً) يتمنّى أن يقف أمام الكاميرا، حاملاً المايكروفون، فقد تخرّج من كليّة الإعلام في جامعة بولتكنيك فلسطين، لكنّه الآن يقف مع شقيقه معاذ (24 عاماً) خلف نافذة شاحنة صغيرة، قاما بتصميمها محلّيّاً، لتصبح مطعماً متنقّلاً، أطلقا عليه اسم "قرموشتي".
وتعتبر عربة الطعام هذه، التي تمّ افتتاحها في 28 آذار/مارس 2016 الأولى من نوعها في قطاع غزّة، في ظلّ انتشار مهن كثيرة تتعلّق ببيع المأكولات السريعة، تأثّراً بتجارب من خارج القطاع، واستجابة سريعة لتفشّي البطالة غير المسبوق.